Maitinimo organizatorius
Aprašymas
Darbo pobūdis
Pagrindinės funkcijos:
1. Organizuoja ir koordinuoja mokinių maitinimą pagal galiojančius teisės aktus ir sveikos mitybos rekomendacijas.
2. Organizuoja maisto sandėlio darbą.
3. Tikrina patiekalų gamybą pagal patvirtintus valgiaraščius ir receptūras, vertina patiekalų kokybę degustacijos būdu.
4. Kontroliuoja virėjų darbą visose maitinimo vietose: maisto kokybę, kiekybę, technologinius procesus, pateikimą, higienos reikalavimų laikymąsi.
5. Informuoja pavaduotoją ūkio reikalams apie nustatytas maisto gaminimo proceso neatitiktis bei siūlo priemones joms šalinti.
6. Rengia maisto viešojo pirkimo konkursui reikalingą maisto produktų sąrašą - teikia siūlymus rengiant maisto produktų pirkimo sąlygas (kiekius);
7. Tvarko jam priklausančią dokumentaciją.
8. Kontroliuoja valgyklos darbuotojų profilaktinį sveikatos patikrinimą ir privalomo pirmosios medicininės pagalbos ir higieninių įgūdžių mokymo pažymėjimų terminus/galiojimus.
Reikalavimai
Specialieji reikalavimai:
1. turėti ne žemesnį kaip aukštesnįjį išsilavinimą ar specialųjį vidurinį išsilavinimą, įgytą iki 1995 metų ir (ar) įgytą profesinę kvalifikaciją;
2. žinoti Lietuvos Respublikos įstatymus, Lietuvos Respublikos Vyriausybės nutarimus, kitus teisės aktus, reglamentuojančius maitinimo organizavimą ugdymo įstaigoje;
3. žinoti pagrindines sveikos vaiko mitybos, geros higienos praktikos taisykles;
4. gebėti savarankiškai planuoti ir organizuoti savo veiklą, mokėti kaupti, sisteminti, apibendrinti informaciją, rengti išvadas, išmanyti dokumentų rengimo taisykles;
5. žinoti virtuvės darbuotojų savinkotrolės sistemą, technologinių įrenginių bei gamybinio inventoriaus paskirtį, jų priežiūrą;
5.7. gebėti vesti sandėlyje esančių produktų apskaitą;
5.8. mokėti naudotis IT (Word, Excel, internetu ir kitomis darbui reikalingomis programomis);
5.9. turi būti atestuotas pagal privalomojo higienos įgūdžių mokymo ir privalomosios pirmos pagalbos mokymo programas, nustatyta tvarka pasitikrinęs sveikatą.
5.10. priimant į darbą, o vėliau pagal nustatytas tvarkas pateikti teisėto darbo su vaikais kodą (QR kodą).
Darbo vieta
Plungė, A. Vaišvilos g. 32, LT-90127
Skelbimo Nr.: DV-68-000000025
Galioja iki: 2026-10-05
Šaltinis: Užimtumo tarnyba (UŽT).
https://uzt.lt/app/laisvos-darbo-vietos/skelbimas/fcf2e720-39ba-4632-bd63-730ea576091d
Pagrindinės funkcijos:
1. Organizuoja ir koordinuoja mokinių maitinimą pagal galiojančius teisės aktus ir sveikos mitybos rekomendacijas.
2. Organizuoja maisto sandėlio darbą.
3. Tikrina patiekalų gamybą pagal patvirtintus valgiaraščius ir receptūras, vertina patiekalų kokybę degustacijos būdu.
4. Kontroliuoja virėjų darbą visose maitinimo vietose: maisto kokybę, kiekybę, technologinius procesus, pateikimą, higienos reikalavimų laikymąsi.
5. Informuoja pavaduotoją ūkio reikalams apie nustatytas maisto gaminimo proceso neatitiktis bei siūlo priemones joms šalinti.
6. Rengia maisto viešojo pirkimo konkursui reikalingą maisto produktų sąrašą - teikia siūlymus rengiant maisto produktų pirkimo sąlygas (kiekius);
7. Tvarko jam priklausančią dokumentaciją.
8. Kontroliuoja valgyklos darbuotojų profilaktinį sveikatos patikrinimą ir privalomo pirmosios medicininės pagalbos ir higieninių įgūdžių mokymo pažymėjimų terminus/galiojimus.
Reikalavimai
Specialieji reikalavimai:
1. turėti ne žemesnį kaip aukštesnįjį išsilavinimą ar specialųjį vidurinį išsilavinimą, įgytą iki 1995 metų ir (ar) įgytą profesinę kvalifikaciją;
2. žinoti Lietuvos Respublikos įstatymus, Lietuvos Respublikos Vyriausybės nutarimus, kitus teisės aktus, reglamentuojančius maitinimo organizavimą ugdymo įstaigoje;
3. žinoti pagrindines sveikos vaiko mitybos, geros higienos praktikos taisykles;
4. gebėti savarankiškai planuoti ir organizuoti savo veiklą, mokėti kaupti, sisteminti, apibendrinti informaciją, rengti išvadas, išmanyti dokumentų rengimo taisykles;
5. žinoti virtuvės darbuotojų savinkotrolės sistemą, technologinių įrenginių bei gamybinio inventoriaus paskirtį, jų priežiūrą;
5.7. gebėti vesti sandėlyje esančių produktų apskaitą;
5.8. mokėti naudotis IT (Word, Excel, internetu ir kitomis darbui reikalingomis programomis);
5.9. turi būti atestuotas pagal privalomojo higienos įgūdžių mokymo ir privalomosios pirmos pagalbos mokymo programas, nustatyta tvarka pasitikrinęs sveikatą.
5.10. priimant į darbą, o vėliau pagal nustatytas tvarkas pateikti teisėto darbo su vaikais kodą (QR kodą).
Darbo vieta
Plungė, A. Vaišvilos g. 32, LT-90127
Skelbimo Nr.: DV-68-000000025
Galioja iki: 2026-10-05
Šaltinis: Užimtumo tarnyba (UŽT).
https://uzt.lt/app/laisvos-darbo-vietos/skelbimas/fcf2e720-39ba-4632-bd63-730ea576091d
Informacija
- Darbo sritis
- Logistika / sandėliavimas
- Miestas
- Plungė
- Pareigos
- Maitinimo organizatorius
- Darbdavys / įmonė
- Plungės akademiko Adolfo Jucio progimnazija
- Darbo pobūdis
- Nuolatinis darbas
- Užimtumas
- Visas etatas
- Darbo vietos tipas
- Darbas vietoje
- Atlyginimas nuo, €
- 1798
- Atlyginimo tipas
- Prieš mokesčius
- Atlyginimo laikotarpis
- Per mėnesį
- Skelbimo ID
- #2853
- Kategorija
- Darbo pasiūlymai
Būkite atsargūs prieš pervesdami pinigus. Patikrinkite skelbimo informaciją, pardavėją ir venkite išankstinių mokėjimų nepažįstamiems asmenims.